La obesidad en inmigrantes de EEUU, Nutrición Informe Aequus

09
Jul 2015

En EEUU, más del 50% de la población sufre sobrepeso u obesidad. Las causas son básicamente socioeconómicas y de sistema. Es decir, el acceso a los alimentos orgánicos no está al alcance de todos los bolsillos, los alimentos frescos (frutas, verduras y pescado) son más bien escasos y vienen de lejos, lo cual reduce significativamente su sabor y atractivo, y la estructura social facilita el sedentarismo y la comida basura por encima de unos hábitos saludables.

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